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那儿还有人种这个,只是规模很小,多半是拿藤蔓喂牛羊，那边的人也知道这个产量高,但是,不好保存,烂掉之后还有毒,因此，大家种得就很少了。

史鸿听说之后,也傻了眼,他哪知道这玩意是怎么保存的，上辈子他们家偶尔买上一些,要么煮粥,要么直接用微波炉烤着吃，一两顿就没了，谁会操心保存的事情。不过，拜那个年头花样繁多的食物所赐，史鸿却是知道，红薯还是可以晒成干，还有磨成粉，做粉丝粉条什么的，晒干他知道，至于怎么做成粉，他却是不清楚的，不过，他想着，自己只要提供一个思路，让人挨个试试看就是了，不外乎就是那些手段。

有了消息，史鸿也就不着急了，按照福建那边村民的说法，这玩意春天种，夏末初秋的时候就能收了，至于种子，就是红薯，春天埋下去，自己就发芽了。不过，史鸿还是觉得有些不太对劲，这种满一亩地，得埋下去多少斤红薯啊！

不管怎么样，东西到了手就行，红薯这玩意是不好当饭吃的，不过，土豆却是可以的，这玩意似乎也比较容易保存，放在阴凉避光的地方就行了，这点常事史鸿还是有的，毕竟，之前听说过很多次，有人吃了发芽的土豆食物中毒的事情。因此，史鸿一边叫人回头多收购一些红薯回来，试着在庄子上种植，一边继续让人打听土豆还有玉米之类的粮食作物。

对此，史家是一力支持的，这事又花不了多少成本，选出一个庄子出来，免掉那边的租子，让那里的佃户试种就是了。

这么算起来，想要得出成果，前期工作就需要花费好几年，这让原本兴冲冲的史鸿觉得有些沮丧，不过，他很快摆脱了这种情绪，他如今还年轻呢，耗得起。

耗不起的另有人在。薛宝钗开过年都差不多十八了，这么大的人，放到后世，还是青春年少，放到这个年代，几乎称得上是老姑娘了。除非是特殊情况，比如说家里不幸有直系的血亲身亡，需要守孝，或者是别的什么缘故，薛宝钗这样的，差不多就跟后世的剩女差不多了，再没人接手，只得打折卖了。

但是薛家也比较悲剧，贾家那边一直吊着不肯松口，每次薛王氏去找贾王氏的时候，贾王氏就是一推三五六，拼命诉苦，说自己还是个当娘的，老太太在一日，自己就做不了主，还是要看娘娘那边的意思云云。