刚好遇到蔡小景、沈得住、黄大山三人推着平板车收摊回来。

“生意怎么样？”张新关心问。

“张大哥，从你走那天开始，摊位上的生意一天比一天好，有时排起长队。”沈得住兴奋描述道，“排队吃饭的场景我从来没看过。”

“爹。”蔡小景向蔡德隆打了声招呼。

“走吧，先进屋。”

蔡小景向张新挥了挥手，跟随父亲回家。

张新三人也回到屋里。

“报一下这几天的营业额。”

沈得住转身从床上下取出一个钱盒和一个帐本。

“你走的第一天，也就是我们第二次出摊，当天的营业额是6.5盾。”

第一次出摊的营业额是4.62盾，当天的纯利是2.62盾。

6.5盾，张新的纯利可以达到3.5盾。

“继续。”张新催促。

“8盾、9.5盾、12盾、15盾，今天的收入还没数。”

“什么食物最畅销？”张新问他。

“咖啡、鱼丸关东煮都很好卖，米饭销量增涨最快，今天卖了四百多份。”

说话时沈得住把钱盒推到张新面前，“除掉买食材的钱，其它结余都在这里，总共是29.5盾。”

张新把钱盒推到一边，“清点一下今天的收入。”

两人应是，一分一分开始数，最后统计出来是15盾。

这是去掉傍晚采买食材后的剩余，相当于是纯利。

自己不在家这六天，两人创造了44.5盾利润。

张新从钱盒里数出六天的工资。

一天20分盾、也就是2角，六天也就是1.2盾给黄大山、1.2盾给沈得柱。

晚饭不用特意准备，米饭加鱼丸，又香又好吃。

接着开始准备明天食材。

按今天的销量，明天需要准备约一百杯咖啡，三百多串鱼丸，五百份米饭。

咖啡最简单。

麻烦的是鱼丸，需要洗、剁，两百斤海鱼。

煮五百斤米饭。

还要准备‘照汁’、明胶。

累死！

绿豆饼被证明不附合市场，天气太热，大家不喜欢吃甜食，张新直接把它放弃。

蔡小景像往常一样过来帮忙，张新给她发了6角工资。

“嘻嘻。”收到钱蔡小景开心地笑起来，“我的副业收入已经超过我娘了。”

说者无意，听者有心。

黄大山、沈得柱齐齐看向张新，张新也是眼睛一亮。

“那个...小景。”张新不确定问，“何阿姨是否愿意帮我们在家里准备食材？不用她出摊。”

蔡小景眨了眨眼睛，她妈妈没有正式工作，偶尔出去做点零活，所得收入并不多。

一家人，主要由蔡德隆、蔡小景两人挣钱养家。

“这合适吗？”蔡小景不确定问。

“有什么不合适？”

张新有点懵，难到有什么自己不知道的规矩？

“好喝的咖啡、好吃的鱼丸、神秘的明胶，这些都是秘密啊。”

呼...

张新还以为什么大事，这几个小秘密早晚会有其他人发现。

趁着还没有人发现前多挣点。

“没关系，就像相信你一样，我相信你娘也会替我们保密。”

被人信任是件值得开心的事情，蔡小景蹦蹦跳跳地经过院子跑回屋里，找她母亲何幼娘去了。

“女子要有女子的样子，蹦蹦跳跳成何提统？”

蔡小景刚进入堂屋，便被正在教弟弟蔡亚写字的父亲训斥了一句。