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第六百四十七章 小吃显威(中)

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他刚一走,梁师成又走了上来,呵呵道:“公相,咱家是奉命行事,勿要见怪。”他说着也拿了一块。

王仲凌官小呀,但是他听到是奉命行事,不做也得做了,肥胖的身躯突然变得矫健起来,迅速的拿过一块饼来,立刻又躲到旁边去了。李清照忽然也伸手拿了一块,见到蔡京那郁闷的表情,心里倒是有些小痛快。

这一来二去,很快蔡勇手中就剩下一张油纸了。

蔡京满脸委屈,他此时真想找个地方痛哭一场,又或者拉李奇到一边海扁一顿。

“嗯,这蟹壳黄还真是不错,香味十足,味美适口,皮酥香脆。”宋徽宗吃了一小口,就赞不绝口的说道。

李清照也尝了一口,轻轻点了下头,忽然吟道:“此病香味浓郁,酥皮脆口,真是未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下。”

宋徽宗听得眼中一亮,鼓掌道:“妙,妙,这句诗真是将这蟹壳黄描写的生动之极。未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下。哈哈,东京第一才女,果然名不虚传呀。”

李清照其实并非卖弄,此乃无意之举,谦虚道:“大官人过奖了。”

谈话间,一行人来到巷尾,李奇忽然指着嘴边一个摊位道:“大官人,在这里了。”

宋徽宗转头一瞧,只见这摊位一般大小,但是里面无一客人,两张方桌并在一起,但是奇怪的是,这个摊位无炉、无锅铲,最显眼的乃是那一个个大大小小的坛子。又抬头一看,只见招子上就写着一个“酱”字。不禁皱眉道:“你怎地带我们来这卖酱的地方呢?”

李奇笑道:“大官人有所不知,其实这名字还隐藏了一个‘菜’字。”

宋徽宗道:“酱菜?”

李奇点头道:“正是,在整个美食街,唯有这一家摊子属于我们醉仙居,这酱菜从酱到酱菜都是我亲自做的,味道可见一斑,我还打算将这种酱菜推向周边国家。”

“哦?那我等可要尝尝。”

几人围着并成的长桌团团坐下。

李奇朝着那看摊位的人点了下头,只见那人带上消毒过的手套,揭开一个坛子来,迅速的从里面抓出一把酱菜来,而后就分别从其它的坛子中各抓出一把来。

宋徽宗瞧着,好奇道:“你这酱菜的取法似乎也挺有讲究的?”

“大官人真是好眼力。”李奇狠狠拍了一句马屁,随后才道:“不错,为了保证酱菜口味纯正,其售卖环节要求也是十分严格,酱菜要存放在酱缸内,售卖多少出缸多少,从出缸到顾客手中都要极快的时辰内完成,这样客人才能尝到最鲜美、正宗的李式酱菜。”

“李氏酱菜,哈哈,有趣,有趣。”

宋徽宗哈哈一笑,道:“那我就更要尝尝了。”

片刻功夫,那人就端了一大碗酱菜走了过来,将酱菜放在桌上,道:“几位客官请慢用。”

但见碗中是以酱黄色为主,青、绿、红、白、紫、灰点缀,五彩缤纷,诱人至极,其形状有条、丝、丁、角、块、片,也是一应俱全,一眼能看出来的有黄瓜、核桃、白萝卜片、韭菜花,看似光滑透亮,让众人欲一尝为快。

一股浓郁的酱香味在桌边环绕,闻之无不闭眼深吸,真是太香了。

宋徽宗没有多言,轻轻点了下头,梁师成立刻用汤匙舀了一些放入宋徽宗面前的小碗中。宋徽宗先是尝了一小丁块,随即又尝了一条长长的黄瓜条,这可一发不可收拾,他越吃越香,顷刻间,就将那一小碗酱菜给消灭赶紧了,赞叹道:“李奇,你这酱菜还真是味美纯正,甜、咸、嫩、脆,再配上那浓郁香醇的酱汁,世上无一酱菜能比之。”说着他意犹未尽,赶紧朝着梁师成挥了挥手。

梁师成立刻又替他盛了一碗,宋徽宗道:“你们也吃吧。”

众人这才纷纷动筷,和皇上吃饭就是这点不好,必须得他开口了,你才能吃。

不尝还不知其味,但若一尝,那便再也停不下嘴了,特别是那三个女人,她们都是以素食为主,对这酱菜表现的尤为喜爱。

李奇见蔡京那老货与化悲愤为食量,笑道:“太师,这酱菜营养价值高,你可以多吃一点。”

蔡京原本吃的正欢,听得李奇这么一说,险些又流下泪来。

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